ZWILLING steht seit 1731 für außergewöhnliche Messerqualität. Das ZWILLING Pro Kochmesser 20 cm ist der Favorit vieler Profiköche – wir haben es getestet.
Friodur-Klingenstahl
Die Klinge aus Friodur-Eis-härtend-Stahl ist extrem scharf, rostfrei und splitterfreie. Mit einer Härte von 57 HRC hält die Schärfe deutlich länger als bei günstigen Messern.
Bolster-Design für Sicherheit
Der nahtlose Übergang von Klinge zu Griff (kein Spalt, wo Keime sammeln können) und der geschwungene Bolster schützen die Hand vor Abrutschen.
Ergonomischer Griff
Der dreifach genietete Kunststoffgriff sitzt sicher in der Hand und ist weder zu glatt noch zu rau. Perfekt ausbalanciert für stundenlanges Schneiden.
Fazit
Das ZWILLING Pro Kochmesser ist eine Investition, die sich täglich auszahlt. Wer einmal damit geschnitten hat, will kein anderes Messer mehr.
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